T-Bone Steak

Das T-Bone Steak wird aus dem eher mittigen Teil (short Sirloin) geschnitten und besteht aus einem großem Stück Roastbeef und einem kleinen Stück Filet. Beide werden durch einen Knochen in Form eines "T" voneinander getrennt.Eine 0,5kg Packung beeinhaltet 1 Steak mit ca. 1,5-2,5cm Dicke.